دواجن

الدواجن هي الطيور التي تُربى للاستهلاك البشري، مثل الدجاج، وتُعد مصدرًا رئيسيًا للبروتين. تتجه الدواجن حاليًا إلى صدارة الاهتمام في مصر بسبب التقلبات الملحوظة في أسعارها، حيث تشير التقارير إلى تراجع في بعض المناطق وارتفاع في مناطق أخرى. تُعد أسعار الدواجن مؤشرًا اقتصاديًا مهمًا وتؤثر بشكل مباشر على ميزانية الأسر المصرية، نظرًا لمكانتها كغذاء أساسي.